Твёрдый сыр Балграно формаджио сапорито (Balgrano formaggio saporito cheese)

Твёрдый сыр Балграно формаджио сапорито (Balgrano formaggio saporito cheese)— Представьте себе: перед вами кусочек сыра, который имеет золотисто-соломенный цвет и нежную зернистую структуру. От него исходит тонкий, манящий аромат. Это Balgrano Formaggio Saporito — твёрдый итальянский сыр, созданный из отборного коровьего молока и прошедший длительный процесс созревания, который раскрывает его уникальный характер. Название «saporito», что означает «ароматный» и «вкусный», как нельзя лучше отражает суть этого сыра — он пленяет своим богатым и многогранным вкусом.

Процесс производства Balgrano Formaggio Saporito — это тщательная работа, которая начинается с отбора высококачественного коровьего молока. Это молоко получают преимущественно в живописных регионах Ломбардии на севере Италии. Хотя точное место производства может варьироваться, неизменным остаётся стремление к качеству. Молоко обрабатывается с особой осторожностью, чтобы сохранить все его натуральные свойства и аромат. Затем следует процесс производства, включающий ферментацию и прессование, которые придают сыру его характерную плотную текстуру.

Ключевым моментом в создании Balgrano Formaggio Saporito является длительное созревание. Именно это время, проведённое в специальных условиях, позволяет сыру приобрести его уникальный вкус и текстуру. Чем дольше сыр созревает, тем более насыщенным и сложным становится его аромат, тем более выраженной становится его зернистая структура. Этот процесс — своего рода алхимия, которая превращает простое молоко в настоящий гастрономический шедевр.

Вкус Balgrano Formaggio Saporito — это гармоничное сочетание нескольких оттенков. Сначала вы чувствуете лёгкую сладость, напоминающую о нежности свежего молока, за которой следует тонкий ореховый привкус, добавляющий глубину и сложность. Приятная пикантность, едва уловимая, добавляет живости и завершённости, не перебивая при этом основной вкус. Эта тонкая игра оттенков создаёт ощущение баланса, которое идеально подходит для истинных ценителей сыра.

Текстура Balgrano Formaggio Saporito — ещё одна его отличительная черта. Плотность и зернистость, присущие твёрдым итальянским сырам, сочетаются с приятной рассыпчатостью. Сыр легко ломается, его зёрна отчётливо ощущаются на языке, но при этом не являются грубыми или сухими. Эта текстура добавляет тактильного удовольствия к дегустации, делая погружение в мир вкусов ещё более полным.

Balgrano Formaggio Saporito — это универсальный сыр, который может украсить как праздничный стол, так и повседневное меню. Он прекрасно подходит для дегустации в чистом виде, в сочетании с хрустящим хлебом, орехами или фруктами (например, сладкими грушами или яблоками). Мёд, добавляющий сладкой нотки, также отлично дополняет вкус Balgrano. Различные вина, от лёгких белых до более насыщенных красных, станут идеальным сопровождением к этому сыру.

Этот сыр также широко используется в кулинарии. Его можно натереть на тёрке и добавить в салаты, пасту, ризотто или соусы. Его вкус прекрасно вписывается в множество блюд, добавляя интересную ноту и обогащая вкусовую гамму. В горячих блюдах Balgrano Formaggio Saporito расплавляется, придавая им приятную сливочность и пикантность.

В состав Balgrano Formaggio Saporito входят только натуральные ингредиенты: пастеризованное коровье молоко, сычуг (фермент для свёртывания молока) и соль. Отсутствие искусственных добавок и красителей гарантирует высокое качество и натуральный вкус сыра.

По своим свойствам Balgrano Formaggio Saporito напоминает такие известные итальянские сыры, как Grana Padano и Parmigiano-Reggiano. Однако Balgrano обычно отличается более мягким и менее насыщенным вкусом, что делает его доступным для более широкого круга потребителей. Это сыр, который сочетает в себе традиции итальянского сыроварения и утончённый вкус, способный удовлетворить даже самых взыскательных гурманов. Balgrano Formaggio Saporito — это отличный выбор для тех, кто ценит натуральность, качество и истинное наслаждение вкусом.

Твёрдый сыр Балграно формаджио сапорито (Balgrano formaggio saporito cheese) можно купить в нашем магазине.



Вес:_ _ __ _ __ _ __ _ _ ___ _ __ _ __ _ __ _на развес
Молоко: _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ __ _ _ _ __ _ _ Коровье
Выдержка: _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _36-48 мес.
Жирность: _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ 48%
Твёрдость: _ _ _ _ _ _ - _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ Экстра твёрдый
Плесень: _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ Нет
Температура хранения: _ _ __ _ _ _ _ _ _ 4−8°С