Полутвёрдый Сыр Moliterno di Central al tartufo (Молитерно Чентрале с трюфелем)

Полутвердый Сыр Moliterno di Central al tartufo (Молитерно Чентрале с трюфелем)

Молитерно — это столовый сыр, который обладает богатым вкусом, обогащенным изысканными нотками трюфеля. Его белоснежная мякоть пронизана тонкими прожилками трюфеля, а на корочке можно заметить следы от традиционной формы в виде плетёной корзины. В качестве гарантии качества на всех колёсах выбит логотип «Central».

Вина
Молитерно превосходно сочетается с выдержанными красными винами или сладкими ликёрными винами из изюма. Красные вина с ярко выраженным пряным и стойким букетом, с ароматами грецкого ореха, вишни и мягких фруктов, а также специй и шоколада, идеально дополнят вкус этого сыра. Они должны быть отчётливо сухими, крепкими и насыщенными, но при этом бархатистыми и хорошо сбалансированными.

Сладкие ликёрные вина из изюма, с букетом, в котором чувствуются характерные ароматы тёртой вишни, виноградного сока, средиземноморских трав и кофе, также создадут гармоничное сочетание с Молитерно. Эти вина должны быть насыщенными, сливочными и плотными, с идеально сбалансированными танинами и приятной свежестью.

Пиво
Молитерно особенно хорошо сочетается с тёмным пивом с высокой степенью брожения. Оно должно обладать насыщенным ароматом, стойким вкусом с приятной лёгкой кислинкой, которая сменяется лёгкой солодовой горчинкой в послевкусии, и заметным, но хорошо сбалансированным и гармоничным присутствием алкоголя.
Полутвердый Сыр Moliterno di Central al tartufo (Молитерно Чентрале с трюфелем) можно купить в нашем магазине.


Вес:_ _ __ _ __ _ __ _ _ ___ _ __ _ __ _ __ _на развес
Молоко: _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ Коровье 30%
Молоко:_ _ _ _ _ _ _ _ __ _ __ _ _ _ _ __ _ Овечье 70%
Выдержка: _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _24 мес.
Жирность: _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ __ _ _ __ _ _ _ _ 50%
Твёрдость: _ _ _ _ _ _ - _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ Полутвёрдый
Плесень: _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ Нет
Температура хранения: _ _ __ _ _ _ _ _ _ 4−8°С